Диета при циррозе печени

Цирроз печени — это серьёзное заболевание, при котором правильное питание становится не просто рекомендацией, а необходимостью. Диета при циррозе направлена на снижение нагрузки на печень, поддержание её функций и предотвращение осложнений. В этой статье мы расскажем, как организовать питание при циррозе, и почему готовые диетические рационы от сервиса доставки «Напару» могут стать вашим надёжным помощником.

Основные принципы питания при циррозе печени

Питание при циррозе печени строится на нескольких ключевых принципах. Во-первых, важно снизить потребление соли, чтобы избежать задержки жидкости в организме и развития отёков. Во-вторых, необходимо ограничить количество белка, особенно если заболевание сопровождается печёночной энцефалопатией. Однако полностью исключать белок нельзя, так как он необходим для восстановления клеток печени.

Жиры в рационе должны быть легкоусвояемыми, предпочтение отдаётся растительным маслам и продуктам с низким содержанием насыщенных жиров. Углеводы должны быть сложными — это крупы, овощи и фрукты, которые обеспечивают организм энергией без излишней нагрузки на печень.

Какие продукты стоит включить в рацион

При циррозе печени важно выбирать продукты, которые легко усваиваются и не перегружают пищеварительную систему. Овощи и фрукты должны быть основой рациона, так как они богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Особенно полезны тыква, кабачки, морковь, яблоки и бананы.

Из белковых продуктов предпочтение стоит отдавать нежирным сортам рыбы, куриной грудке и яичным белкам. Молочные продукты должны быть с низким содержанием жира — это творог, кефир и натуральный йогурт. Крупы, такие как гречка, овсянка и рис, станут отличным источником сложных углеводов.

Каких продуктов следует избегать при циррозе печени

При циррозе печени важно исключить из рациона продукты, которые могут усугубить состояние. Это, прежде всего, алкоголь, который категорически запрещён при любых заболеваниях печени. Также стоит отказаться от жирных сортов мяса, копчёностей, маринадов и консервов.

Ограничьте потребление соли до 2–3 граммов в день, чтобы избежать отёков. Исключите продукты с высоким содержанием сахара, такие как сладости и газированные напитки, так как они создают дополнительную нагрузку на печень.

Готовые рационы от «Напару» — это вкусно и безопасно!

Организация правильного питания при циррозе печени требует времени и внимания. Готовые диетические рационы от сервиса доставки «Напару» избавляют вас от необходимости самостоятельно рассчитывать калорийность и баланс питательных веществ. 

Каждое блюдо разработано с учётом рекомендаций диетологов и подходит для людей с заболеваниями печени. В рационах «Напару» используются только свежие и качественные продукты, а блюда готовятся без добавления соли, сахара и вредных жиров. Это позволяет вам питаться вкусно и безопасно, не переживая о возможных последствиях.