Питание при атрофическом гастрите — это важная часть терапии, которая помогает замедлить прогрессирование заболевания, восстановить слизистую оболочку желудка и улучшить пищеварение. Правильно подобранный рацион способствует нормализации работы ЖКТ и предотвращает осложнения. Атрофический гастрит — это хроническое воспаление слизистой желудка, при котором происходит уменьшение количества желез, вырабатывающих желудочный сок.
Это приводит к:
Питание при атрофическом гастрите желудка играет ключевую роль в лечении, так как помогает:
| РАЗРЕШЕНО | ЗАПРЕЩЕНО |
|---|---|
| Крупы | |
| Овсяная Манная Рисовая Перловая Пшеничные отруби Гречневые отруби Овсяные отруби Булгур Киноа Посушенный хлеб Вермишель | Кукурузная Перловая Чечевица Фасоль Горох Слоеное тесто Блины, блинчики, оладьи Пирожки Свежий хлеб Сдобная выпечка Макароны |
| Яйца, мясо, птица | |
| Яйца куриные Постная телятина Постная свинина Постная баранина Кролик Курица Индейка Язык говяжий Треска Щука Хек Минтай Ледяная рыба | Крепкие мясные бульоны Говядина Печень, почки Сало Жирное и жилистое мясо Жирная рыбы Копченая и соленая рыба Колбасы Мясные и рыбные консервы Копчености Черная и красная икра Суши Крабовые палочки |
| Молочные продукты | |
| Молоко 3,5 % Сливки Сливочное масло Творог (термически обработанный) Сыр 20% | Жирный и кислый творог Кисломолочные продукты Кисломолочные напитки Жирные и острые сыры Мороженое |
| Овощи | |
| Картофель Морковь Свекла Кабачки Брокколи Молодой зеленый горошек Спаржевая фасоль Цветная капуста Тыква Репка Китайская капуста Брюссельская капуста Авокадо | Баклажаны Капуста белокочанная Чеснок Томаты Редис Щавель Грибы Шпинат Салат Спаржа Овощные соки Консервы Соленья Лук |
| Фрукты и ягоды | |
| Яблоки Груши Шиповник Персики Дыни Инжир Хурма Черника Разбавленные соки из разрешенных фруктов | Вишня, клюква, брусника Лимон, имбирь Виноград, финики Киви Апельсины, мандарины, кумкват Клюква Брусника Семена подсолнечника Неразбавленные фруктовые соки |
| Специи и зелень | |
| Соль (до 5 граммов в сутки) Хмели сунели Уцхо сунели Прованские травы Лавровый лист Укроп Петрушка Рафинированное растительное масло Корица Ванилин | Кетчуп Майонез Горчица Хрен Перец Уксус Аджика Пряности |
| Десерты | |
| Мед Зефир Джем | Шоколад Кондитерские изделия с кремом Халва Жевательная резинка |
| Напитки | |
| Компоты Кисели Морсы Взвар из шиповника Разбавленный чай | Чай Кофе/кэроб Какао Алкоголь Газированные напитки Соки промышленного производства |
Питание при атрофическом гастрите желудка — это не обычная диета, а важный шаг к улучшению качества жизни. Доверьте свое здоровье профессионалам и закажите готовое меню в Напару с доставкой!
